Naturfag : Hornsalt øvelse
Av Webmaster ( Sist oppdatert: 26.11.03 20:44 )

Videregående > Naturfag
Ble ikke gitt karakter, men kommentert med "Meget Bra"

Elevøvelse: HORNSALT                                                  Forsøk nr.: 7

Hensikt: Finne ut hvilke stoffer som dannes når hornsalt (ammoniumhydrogenkarbonat; NH4HCO3) blir varmet opp

Utstyr: Liten porselenskål, dråpeteller, spatel, stativ med kokering og trådnett, rødt
lakmuspapir, kalkvann, vannfritt kobber (II) sulfat, vernebriller.

OBS:   Husk å bruke vernebriller

Tegning:

 

 

Framgangsmåte og observasjoner:

1.      Ta litt hornsalt i en porselensskål.  Lukt på hornsaltet.

  • Dette luktet ikke noe særlig, muligens grunnet gammelt hornsalt ?

2.      Varm forsiktig opp skåla med hornsalt.  Vift til deg gassen som dannes.  Lukt.  Beskriv lukta.

  • Gassen som steg opp fra hornsaltet luktet veldig sterkt, det var nesten så det sved i nesen når man luktet på den

3.      Hold et fuktig rødt lakmuspapir over hornsaltet.  Noter fargeforandringen.

  • Lakmuspapiret skiftet farge fra rødt til blått, noe som påviser at gassen er svært basisk

4.      Ta noe kalkvann i en dråpeteller.  Hold dråpetelleren over det varme hornsaltet.  Se nøye på dråpen.  Noter hva som skjer.

  • Reaksjonen mellom gassen som steg opp fra hornsaltet, og kalkvannet, førte til at dråpen på tuppen av glasstaven ble grønn-hvit.

5.      Ta noen korn vannfritt kobbersulfat på en spatel, og hold spatelen over det varme hornsaltet.  Hva ser du?

Kobbersulfatet reagerte med hornsaltet umiddelbart. Fargen forandret seg. Saltet ble først grønnlig, så veldig blått. For så igjen å bli grått.

 

6.      Hvordan går det med mengden hornsalt etter hvert?

  • Det minker med hornsalt i skålen, dette trekkes sammen, smeltes og  fordamper.

 

 

Drøfting:

Hvilken gass har du påvist i 2 og 3?

  • Gassen som steg opp fra hornsaltet var ammoniakk (NH3 ), dette kan fastslåes ved at gassen luktet svært sterkt, og var et basisk stoff ifølge PH målingen utført med lakmuspapiret. Hvilket basisk stoff det er, kan vi finne ut ved å se på det korrekte faglige navnet på hornsalt; ammoniumhydrogenkarbonat. Ammonium-stavelsen, viser at stoffet består av ammoniakk. Navnet ammoniumhydrogenkarbonat tilsier derfor at det basiske stoffet som hornsalt består av, er ammoniakk.

Hvilken gass har du påvist i 4?

  • Karbondioksid, her påviser vi at hornsalt inneholder gassen (CO2).
    Blander du CO2 og kalkvann vil det resultere i en melkehvit masse.
    Dette skjedde i vårt forsøk, og vi kan utifra det fastslå at hornsalt inneholder CO2

Hvilken gass har du påvist i 5?

·        Vi påviste at hornsalt inneholder vann, H2O. Dette fant vi ut ved å ta for oss kobbersulfat. Vi samenlignet først koppersulfat med - og uten vannforbindelse. I vannforbindelse er stoffet blått, mens det uten vannforbindelse er grått. Da vi tillsatte det grå kobbersulfatet av typen ikke vannholdig, ble det umiddelbart blått. Dette tyder på at det reagerte med H2O, og at hornsalt består av vann.

Hvorfor avtar mengden av hornsalt under oppvarmingen (se pkt. 6)?

  • Hornsaltet spaltes , og blir til gasser som Karbondioksid (CO2 ) Ammoniakk (NH3) og Vann (H2O)

Konklusjon:

Prøv å sette opp en kjemisk reaksjonslikning for spaltingen av hornsalt:

  • NH4HCO3 + varme = NH3 + CO2 + H2O

Hvorfor kan vi ikke si at vi har bevist hvilke tre gasser som dannes under spaltingen av hornsaltet?

  • Vi har ikke bevist at stoffene er tilstede, men resonert oss frem til en logisk forklaring på hva hornsalt består av. Ressonemanget bygger på observasjoner der vi ser på stoffet i kjemiske reaksjoner med andre stoffer. Dermed kan kartlegge de kjemiske egenskapene til de stoffene hornsalt er bygd opp av.

Slå opp i en kokebok og finn hva slags bakst hornsalt brukes til.  Kan du finne noen grunn til at en ikke bruker hornsalt, men vanlig bakepulver til andre kaker?

Med hornsalt heves baksten raskt men får en vond lukt.
Hornsalt brukes blant annet ved bakst av kakemenner og andre porøse, tørre kaker der ammoniakklukten forsvinner når de er stekt.

    Tips en vennTips   Utskriftsvennlig versjon av denne artikkelenUtskrift   Last ned som PDFPDF 




Relaterte saker

8 tips for en bedre studentøkonomi

Forbrukerøkonom Elin Reitan mener studenter må tenke mer økonomisk. Her er hennes beste tips for studentlommeboken.
Les hele saken | Studentøkonomi

Studerer i Roma

Frister det med å studere i historiske Roma? Stina valgte å reise til Italias hovedstad for å studere idéhistorie. Les hennes tips til studier.
Les hele saken | Italia

Fastrentene på studielånet synker

Fra 1. september synker fastrentene på studielånet for både fem- og ti års bindingstid.
Les hele saken | Studentøkonomi

Effektiv innredning på studentbudsjett

En liten hybel krever nøye planlegging for å få plass til alt du trenger. Her finner du smarte tips til innredning på studentbudsjett!
Les hele saken | Bolig

Heidi (27) studerte rettsvitenskap i USA

- Etter å ha skrevet masteroppgave innenfor sjørett, som er sterkt influert av engelsk og amerikansk rett, ble jeg enda mer motivert til å studere juss i USA.
Les hele saken | USA

Studerer idrett i Australia

Ågot (20) surfer, spiller sandvolleyball og lærer seg karate via idrettsstudiet sitt i Manly, Australia.
Les hele saken | Australia

Alt om utdanning i Ungarn

Går du med planer om ta hele eller deler av utdanningen din i Ungarn? Her kan du lese alt du trenger å vite før du søker.
Les mer om studielandet Ungarn | Ungarn

Informasjonskveld om utdanning i USA 17. september, meld deg på her

Studievalg.no ønsker å hjelpe deg som lurer på å studere i USA, og inviterer derfor til en informasjonskveld med tema utdanning i USA.
Les hele saken | USA

8 tips for en bedre studentøkonomi

Forbrukerøkonom Elin Reitan mener studenter må tenke mer økonomisk. Her er hennes beste tips for studentlommeboken.
Les hele saken | Studentøkonomi


 

Apple - EKSTRA
studentrabatt
 
Norges billigste elektrobutikk
For studenter
En måned gratis
og 30 % rabatt
 
Få 100 kroner
i GAVEKORT
 
25 % rabatt for våre medlemmer
300 kr rabatt på alle reiser
20 % rabatt på alle varer
Fri innmelding + fast rabatt

Studentrabatter i hele Norge »

Spar penger på alt! Studentrabatt på tannlege, frisør, hudpleie, bilutleie, trening, teater, klær, skolebøker, aviser, underholdning, forsikring, kurs, utesteder, mat, museer, mobil, pc, mac...

 

 

BEHOV FOR LEDERE SOM MOTIVERER TIL GOD SERVICE

- ÅRENE PÅ MARKEDSHØYSKOLEN GAV MEG ENORM MESTRINGSFØLELSE

MALIN TAR MASTER I MARKEDSFØRINGSLEDELSE

På Markedshøyskolens nye Bachelor i Ledelse og servicestrategi lærer du hvordan man kan motivere og lede ansatte til å yte god service. Eli Tangen er leder i bredbånds-leverandøren GET og positiv til den nye bachelorgraden.
> LES MER
Anette Christiansen (32) gikk ut med en Bachelor i Reiseliv i 2010. I dag jobber hun som project manager i Kystpilegrimsleia. En viktig del av Anettes hverdag er å lære bort alt hun kan om reiselivsutvikling.
> LES MER
Malin Gullstein Maarud har en Bachelor i markedskommunikasjon fra BI, men følte seg ikke ferdig utlært. Hun fortsatte på masterstudier, noe hun mener er en trygg investering for fremtiden.
> LES MER


 


 

Apple gir våre medlemmer EKSTRA studentrabatt
Få Norges beste priser gjennom vår spesialavtale!
Actic Trening
Egne studentpriser og gratis innmelding for medlemmer av StudentTorget.
En måned kostnadsfritt på TV2 Sumo Gull
Sumo Gull gir deg tilgang til ALT innhold på TV 2 Sumo.
 
Gavekort på 100 kroner.
Bli medlem og hent ditt gavekort!
Proteinfabrikken gir fast 25 % rabatt
Rabatten gjelder på alle av Proteinfabrikkens produkter.
Meget god studentrabatt på elektronikk
Siba skal være Norges billigste elektronikkbutikk for studenter!

 

 

Studerer idrett i Australia

Ågot (20) surfer, spiller sandvolleyball og lærer seg karate via idrettsstudiet sitt i Manly, Australia.
Les hele saken | Australia

Alt om utdanning i Ungarn

Går du med planer om ta hele eller deler av utdanningen din i Ungarn? Her kan du lese alt du trenger å vite før du søker.
Les mer om studielandet Ungarn | Ungarn


DELTIDSJOBBER I HELE NORGE - NORGES STØRSTE GUIDE

Se alle ledige deltidsjobber »

 

 

Bruk søkene under for å finne ditt studie!

Verste boligkrise noensinne

Har du ikke søkt om studentbolig enda, er sjansene små for at du får det. Aldri før har det vært større mangel på studentboliger enn i år.
Les hele saken | Bolig
 84 TRAINEEPROGRAMMER - NORGES STØRSTE TRAINEEGUIDE

Se alle traineeprogrammer »

Rekordmange får tilbud om studieplass

Samordna opptak sender i år ut tilbud om studieplass til 84 810 søkere. Det er en økning på 1,6 prosent fra i fjor.
Les hele saken | Utdanning i Norge

Her er det størst rift om studieplassene

Her er listen over de ti studiene med flest førstevalgsøkere per ledige studieplass.
Les hele saken | Utdanning i Norge


Presentasjonsvideo fra Høgskolen i Sogn og Fjordane

 

Studerte i den historiske byen Boston

Eirik (26) fikk Fulbright-stipend til å studere internasjonale relasjoner i Boston. Les mer om hans studietid i den historiske studentbyen.
Les hele saken | USA

Erika studerer i Canada

Det var både puddersnøen og språket som fristet Erika Vartdal til å studere i utlandet. Nå studerer hun statsvitenskap i British Columbia.
Les hele saken | Canada
  72 INTERNSHIPS - NORGES STØRSTE INTERNSHIP-GUIDE
Se alle internships »  

 

Studentrabatt

Slik får du 80% rabatt på Adobe produkter!

Som student får du opptil 80 % rabatt på Adobe-produkter. Er du kvalifisert for rabattene? 

Truer rettssikkerheten til de svakeste

Regjeringen har kuttet i støtten til alle landets studentdrevne rettshjelptiltak. Det går utover rettssikkerheten til de svakeste i samfunnet.
Les hele saken | Politikk og Samfunn

Rekordlav rente på studielånet

Det blir rekordlav studielånsrente til høsten. Samtidig innfører Lånekassen ordninger som gjør det lettere å betale ned på studielånet.
Les hele saken | Studentøkonomi

BÅNN APPÉTIT? 

 

 

I Studentkokeboka finner du mer enn 500 oppskrifter og mer enn 100 ukesmenyer for studenter. Inspirasjon, matglede og alt du trenger for å bli en hybelchéf.

Gå til StudentKokeboka!


 

Apple - EKSTRA
studentrabatt
 
Norges billigste elektrobutikk
For studenter
En måned gratis
og 30 % rabatt
 
Få 100 kroner
i GAVEKORT
 
25 % rabatt for våre medlemmer
300 kr rabatt på alle reiser
20 % rabatt på alle varer
Fri innmelding + fast rabatt

Studentrabatter i hele Norge »

Spar penger på alt! Studentrabatt på tannlege, frisør, hudpleie, bilutleie, trening, teater, klær, skolebøker, aviser, underholdning, forsikring, kurs, utesteder, mat, museer, mobil, pc, mac...

 

Her er frafallstatistikken for din utdanning

Kun 47 prosent av norske studenter fullfører bachelorgraden innen normerte tid. Her er statistikken for de ulike bachelorprogrammene.
Les hele saken | Utdanning i Norge

4 av 10 norske studenter dropper ut fra studiene

Skyldes dårlig oppfølging og at deltidsjobben er studentenes primære inntektskilde, mener den påtroppende NSO-lederen.
Les hele saken | Utdanning i Norge

Nettprat utdanning på Cuba og Bali

Kristine og Malin har studert på Cuba og Bali gjennom Gostudy. De stilte til nettprat for å svare på hvordan deres studenthverdag hadde vært. Les deres svar her


Bedrer studentøkonomien med utleie gjennom Airbnb

Studentparet Sølvi og Eivind deler av sin erfaring med boligutleie gjennom den populære nettjenesten Airbnb.
Les hele saken | Studentøkonomi

Her er vinnerne av festivalpassene!

Konkurransevinnerne er trukket. Disse fem fikk påspandert årets sommerfestivaler.
Les hele saken | Konkurranser
.

Copyright © 1999 - 2014 StudentTorget.no - fra valg av utdanning til valg av første arbeidsgiver