Naturfag : Hornsalt øvelse
Av Webmaster ( Sist oppdatert: 26.11.03 20:44 )

Videregående > Naturfag
Ble ikke gitt karakter, men kommentert med "Meget Bra"

Elevøvelse: HORNSALT                                                  Forsøk nr.: 7

Hensikt: Finne ut hvilke stoffer som dannes når hornsalt (ammoniumhydrogenkarbonat; NH4HCO3) blir varmet opp

Utstyr: Liten porselenskål, dråpeteller, spatel, stativ med kokering og trådnett, rødt
lakmuspapir, kalkvann, vannfritt kobber (II) sulfat, vernebriller.

OBS:   Husk å bruke vernebriller

Tegning:

 

 

Framgangsmåte og observasjoner:

1.      Ta litt hornsalt i en porselensskål.  Lukt på hornsaltet.

  • Dette luktet ikke noe særlig, muligens grunnet gammelt hornsalt ?

2.      Varm forsiktig opp skåla med hornsalt.  Vift til deg gassen som dannes.  Lukt.  Beskriv lukta.

  • Gassen som steg opp fra hornsaltet luktet veldig sterkt, det var nesten så det sved i nesen når man luktet på den

3.      Hold et fuktig rødt lakmuspapir over hornsaltet.  Noter fargeforandringen.

  • Lakmuspapiret skiftet farge fra rødt til blått, noe som påviser at gassen er svært basisk

4.      Ta noe kalkvann i en dråpeteller.  Hold dråpetelleren over det varme hornsaltet.  Se nøye på dråpen.  Noter hva som skjer.

  • Reaksjonen mellom gassen som steg opp fra hornsaltet, og kalkvannet, førte til at dråpen på tuppen av glasstaven ble grønn-hvit.

5.      Ta noen korn vannfritt kobbersulfat på en spatel, og hold spatelen over det varme hornsaltet.  Hva ser du?

Kobbersulfatet reagerte med hornsaltet umiddelbart. Fargen forandret seg. Saltet ble først grønnlig, så veldig blått. For så igjen å bli grått.

 

6.      Hvordan går det med mengden hornsalt etter hvert?

  • Det minker med hornsalt i skålen, dette trekkes sammen, smeltes og  fordamper.

 

 

Drøfting:

Hvilken gass har du påvist i 2 og 3?

  • Gassen som steg opp fra hornsaltet var ammoniakk (NH3 ), dette kan fastslåes ved at gassen luktet svært sterkt, og var et basisk stoff ifølge PH målingen utført med lakmuspapiret. Hvilket basisk stoff det er, kan vi finne ut ved å se på det korrekte faglige navnet på hornsalt; ammoniumhydrogenkarbonat. Ammonium-stavelsen, viser at stoffet består av ammoniakk. Navnet ammoniumhydrogenkarbonat tilsier derfor at det basiske stoffet som hornsalt består av, er ammoniakk.

Hvilken gass har du påvist i 4?

  • Karbondioksid, her påviser vi at hornsalt inneholder gassen (CO2).
    Blander du CO2 og kalkvann vil det resultere i en melkehvit masse.
    Dette skjedde i vårt forsøk, og vi kan utifra det fastslå at hornsalt inneholder CO2

Hvilken gass har du påvist i 5?

·        Vi påviste at hornsalt inneholder vann, H2O. Dette fant vi ut ved å ta for oss kobbersulfat. Vi samenlignet først koppersulfat med - og uten vannforbindelse. I vannforbindelse er stoffet blått, mens det uten vannforbindelse er grått. Da vi tillsatte det grå kobbersulfatet av typen ikke vannholdig, ble det umiddelbart blått. Dette tyder på at det reagerte med H2O, og at hornsalt består av vann.

Hvorfor avtar mengden av hornsalt under oppvarmingen (se pkt. 6)?

  • Hornsaltet spaltes , og blir til gasser som Karbondioksid (CO2 ) Ammoniakk (NH3) og Vann (H2O)

Konklusjon:

Prøv å sette opp en kjemisk reaksjonslikning for spaltingen av hornsalt:

  • NH4HCO3 + varme = NH3 + CO2 + H2O

Hvorfor kan vi ikke si at vi har bevist hvilke tre gasser som dannes under spaltingen av hornsaltet?

  • Vi har ikke bevist at stoffene er tilstede, men resonert oss frem til en logisk forklaring på hva hornsalt består av. Ressonemanget bygger på observasjoner der vi ser på stoffet i kjemiske reaksjoner med andre stoffer. Dermed kan kartlegge de kjemiske egenskapene til de stoffene hornsalt er bygd opp av.

Slå opp i en kokebok og finn hva slags bakst hornsalt brukes til.  Kan du finne noen grunn til at en ikke bruker hornsalt, men vanlig bakepulver til andre kaker?

Med hornsalt heves baksten raskt men får en vond lukt.
Hornsalt brukes blant annet ved bakst av kakemenner og andre porøse, tørre kaker der ammoniakklukten forsvinner når de er stekt.

    Tips en vennTips   Utskriftsvennlig versjon av denne artikkelenUtskrift   Last ned som PDFPDF 




Relaterte saker

Depositum eller husleiegaranti?

Kjøper du husleiegaranti slipper, du å stille med et stort beløp til depositum. Bare merk deg forskjellene før du velger.
Les hele saken | Bolig

Når skal jeg øke motstanden?

For å oppnå gode treningsresultater bør du øke motstanden med jevne mellomrom. Les tipsene fra treningsekspert Helene Høimyr.
Les hele saken | Helse og Livsstil

Typisk norsk

Kanadiske Julien S. Bourrelle har spesialisert seg på å forstå de norske sosiale kodene. Dette er hva han sier om oss til de internasjonale studentene - bak vår rygg!
Les hele saken | STUDENTLIV

Norske studenter sett med internasjonale øyne

Hva tenker egentlig de internasjonale studentene om oss nordmenn? Er vi så kalde og avvisende som ryktet tilsier? Vi spurte dem for deg.
Les hele saken | STUDENTLIV

På tide med en miljøforandring

Etter å ha studert og bodd hele sitt liv i hovedstaden, valgte Viktor (20) å se til utlandet for studier og miljøforandring.
Les hele saken | Storbritannia

Psykologens råd til å takle ensomhet

Mange opplever ensomhet når man har flyttet til et nytt sted for å studere. Her er psykologens seks nyttige råd.
Les hele saken | Helse og Livsstil

Slik lærer du god notatteknikk

Det er viktig at du har en notatteknikk som fungerer. Studentservice i Trondheim viser deg hvordan.
Les hele saken | Studieteknikk

Ny rekordlav studielånsrente

Fra 1. november innføres den laveste renta i Lånekassen noensinne!
Les hele saken | Studentøkonomi

Depositum eller husleiegaranti?

Kjøper du husleiegaranti slipper, du å stille med et stort beløp til depositum. Bare merk deg forskjellene før du velger.
Les hele saken | Bolig


 

Apple - EKSTRA
studentrabatt
 
Gode priser på
elektronikk
For studenter
En måned gratis
og 30 % rabatt
 
Få 100 kroner
i GAVEKORT
 
25 % rabatt for våre medlemmer
300 kr rabatt på alle reiser
20 % rabatt på alle varer
Fri innmelding + fast rabatt

Studentrabatter i hele Norge »

Spar penger på alt! Studentrabatt på tannlege, frisør, hudpleie, bilutleie, trening, teater, klær, skolebøker, aviser, underholdning, forsikring, kurs, utesteder, mat, museer, mobil, pc, mac...

 

 

 

 


 


 

Apple gir våre medlemmer EKSTRA studentrabatt
Få Norges beste priser gjennom vår spesialavtale!
Actic Trening
Egne studentpriser og gratis innmelding for medlemmer av StudentTorget.
En måned kostnadsfritt på TV2 Sumo Gull
Sumo Gull gir deg tilgang til ALT innhold på TV 2 Sumo.
 
Gavekort på 100 kroner.
Bli medlem og hent ditt gavekort!
Proteinfabrikken gir fast 25 % rabatt
Rabatten gjelder på alle av Proteinfabrikkens produkter.
Meget god studentrabatt på elektronikk
Siba skal være Norges billigste elektronikkbutikk for studenter!

Se noen av våre eksklusive medlemsfordeler: Ikke medlem? Registrer deg gratis her!

 

Studenttorget har Norges største søk for studentrabatter!

 

Psykologens råd til å takle ensomhet

Mange opplever ensomhet når man har flyttet til et nytt sted for å studere. Her er psykologens seks nyttige råd.
Les hele saken | Helse og Livsstil

Slik lærer du god notatteknikk

Det er viktig at du har en notatteknikk som fungerer. Studentservice i Trondheim viser deg hvordan.
Les hele saken | Studieteknikk


DELTIDSJOBBER I HELE NORGE - NORGES STØRSTE GUIDE

Se alle ledige deltidsjobber »

 

 

Bruk søkene under for å finne ditt studie!

Droppa ut av studiene for andre gang

Bare for et par år siden vurderte Thomas Seltzer å gjøre ferdig restene av psykologistudiet sitt sammen med resten av outdropsa. Men tenkte: Føkk det, det gidder jeg ikke.
Les hele saken | Min studietid

Jan Egeland: Slik får du jobb i bistandsbransjen

Det er beinhard konkurranse om jobbene i bistandsbransjen. Norges superdiplomat Jan Egeland gir råd til unge ildsjeler som vil inn.
Les hele saken | Karrieretips
 84 TRAINEEPROGRAMMER - NORGES STØRSTE TRAINEEGUIDE

Se alle traineeprogrammer »

Studenter sløser - til tross for trang økonomi

Dette er hva studenter sløser mest penger på - og her er forbrukerøkonom Magne Gundersens løsning på problemet.
Les hele saken | Studentøkonomi

Bor du i en dødelig brannfelle?

Mange studenter bor i hybler uten tilfredsstillende rømningsveier, varslings- og slokkeutstyr, opplyser Brann- og redningsetaten.
Les hele saken | Bolig


Presentasjonsvideo fra Høgskolen i Sogn og Fjordane

 

Ta kontrollen over studiene!

Det handler ikke bare om å lese, men også om planlegging, motivasjon, selvdisiplin, notatteknikker, øving og fritid.
Les hele saken | Studieteknikk

Nytt studieår - nye muligheter

Studierådgiveren gir deg tipsene du trenger for å øke studiemotivasjonen og forbedre studieteknikkene fra i fjor.
Les hele saken | Studieteknikk
  72 INTERNSHIPS - NORGES STØRSTE INTERNSHIP-GUIDE
Se alle internships »  

 

Studentrabatt

Slik får du 80% rabatt på Adobe produkter!

Som student får du opptil 80 % rabatt på Adobe-produkter. Er du kvalifisert for rabattene? 

Anbefaler studier i England

Linda (25) ville bygge på bachelorgraden sin i HR og flyttet til London for å ta en mastergrad innen media og kommunikasjon.
Les hele saken | Storbritannia

Studerer på Englands mest moderne universitet

Jenisha (22) nyter shopping- og utelivet, mellom forelesningene sine i biomedisinsk ingeniørfag ved universitetet sitt i England.
Les hele saken | Storbritannia

BÅNN APPÉTIT? 

 

 

I Studentkokeboka finner du mer enn 500 oppskrifter og mer enn 100 ukesmenyer for studenter. Inspirasjon, matglede og alt du trenger for å bli en hybelchéf.

Gå til StudentKokeboka!


 

Apple - EKSTRA
studentrabatt
 
Norges billigste elektrobutikk
For studenter
En måned gratis
og 30 % rabatt
 
Få 100 kroner
i GAVEKORT
 
25 % rabatt for våre medlemmer
300 kr rabatt på alle reiser
20 % rabatt på alle varer
Fri innmelding + fast rabatt

Studentrabatter i hele Norge »

Spar penger på alt! Studentrabatt på tannlege, frisør, hudpleie, bilutleie, trening, teater, klær, skolebøker, aviser, underholdning, forsikring, kurs, utesteder, mat, museer, mobil, pc, mac...

 

Alt du må vite om å studere i Danmark

Har du lyst til å studere i utlandet? Her er hva du trenger å vite om hvordan det er å studere i Danmark.
Ler mer om Danmark | Danmark

Nyttig å vite om stipend og lån fra Lånekassen

Studiestart er rett rundt hjørnet, og de aller fleste studenter søker om stipend og lån fra Lånekassen. Her er en guide for deg som skal søke.
Les hele saken | Studentøkonomi

Nettprat utdanning på Cuba og Bali

Kristine og Malin har studert på Cuba og Bali gjennom Gostudy. De stilte til nettprat for å svare på hvordan deres studenthverdag hadde vært. Les deres svar her


Bygger dyre ett-roms, men studentene ønsker rimelige kollektiv

Dersom husleien reduseres med 1.500 kroner pr. måned, er nesten 60 prosent av norske studenter villige til å dele bad og kjøkken med andre. 70 prosent mener at eget kjøkken og bad ikke er viktigst.
Les hele saken | Bolig

Her er det dyrest å bo billigst

Studentboligindeksen 2014 viser enorme prisforskjeller mellom de billigste boalternativene i studentbyene.
Les hele saken | Bolig
.

Copyright © 1999 - 2014 StudentTorget.no - fra valg av utdanning til valg av første arbeidsgiver